Нека започнем с един доста известен мит… който може да се окаже истина. Чест аргумент да не консумираме дадена храна е ,че е “блъскана с химия”- оцветители, изкуствени подсладители, консерванти и какво ли още не. Всичко което не разпознаваме на етикета със съставките или звучи прекалено сложно също спада в графата “химия”. Истината е ,че…

Свалянето на излишни килограми е сред най-честите проблеми, с които се борят както възрастните, така и децата.В желанието си да постигнем тази заветна цел, ние често се превръщаме в истински изследователи на разнообразни методи за отслабване. На световния пазар се предлага широк спектър от различни техники за справяне с наднорменото тегло. Известен факт е, че…

Съществуват много материали на тема здравословно хранене. Съветите, които се предлагат за запазване на оптимално и постоянно тегло, са полезни, но малко oт тях са приложими. В забързаното ежедневие е все по-трудно да се спазват какъвто и да е вид диети, често се яде на крак в паузата между задачите на работа, а вечерта завършва…

Здравословното хранене е балансирана консумация на храна,осигуряваща повече от 40 хранителни вещества. Тези незаменими хранителни вещества включват 9 аминокиселини. Аминокиселините се съдържат в: белтъците, някои мастни киселини, (съдържащи се главно в растителните мазнини), витамините и минералните вещества. Храните доставят също веществата, източници на енергия за организма – белтъци, въглехидрати и мазнини. Храните, особено тези от растителен произход, са богати източници на биологично активни съединения, които не са хранителни вещества,…